Vizita de studiu la pensiunile agro-turistice din raionul Orhei

În data de 22 octombrie 2015, în baza orelor practice la disciplina „Ecoturism şi turism rural”, studenţii  din anul III, Specialitatea Turism, din cadrul cadrul facultăţii de Ştiinţe Reale, Economice şi ale Mediului, sub egida profesorului Veronica Garbuz, au realizat o vizita de studiu la mai multe pensiuni turistice din comuna Trebujeni şi satul Butuceni, raionul Orhei.

Vizita a avut drept scop familiarizarea studenţilor cu terminologia specifică în turismul rural, cu principalele forme de turism rural, cu interferenţele între turismul ecologic şi turismul activ, cu modul de organizare în Republica Moldova a unei afaceri în turismul rural. De asemenea, tinerii au avut posibilitatea de a vedea „pe viu” cum „funcţionează” o pensiune turistică rurală, cum este amenajată, cum are loc deservirea turiştilor şi ce acţiuni se întreprind pentru a atrage şi a menţine la deservire clienţii.

De exemplu, administratoarea agro-pensiunii Butuceni a vorbit despre principalele tipuri de activităţi desfăşurate zilnic şi anume:

-   asigurarea resurselor necesare, completarea stocurilor de materiale în raport cu vînzările;

-   asigurarea sistemului de securitate, organizarea sistemului de pază;

-   organizarea serviciilor de cazare;

-   organizarea serviciilor de servire a mesei;

-   instruirea permanentă a personalului, astfel încît fiecare angajat îşi cunoaşte propriile competenţe, atribuţii şi limite în acest sens.

Studenţii au avut posibilitatea de a asista, împreună cu un grup de francezi, la un master-class de preparare a plăcintelor şi coacerea lor în cuptor.

Administratorii pensiunilor „Casa din luncă”, „Vila roz” şi „Vila verde” din comuna Trebujeni au povestit cu lux de amănunte despre dificultăţile pe care le-au întîlnit la demararea afacerii, dar şi despre avantajele şi oportunităţile acestui domeniu deloc uşor, dar interesant.

Dorim să menţionăm ca asemenea vizite de studiu sunt binevenite în cadrul orelor practice deoarece oferă o „altfel” de viziune asupra obiectului, intercalînd teoria cu practica.

În rezultatul acestor vizite, cîţiva studenţi vor efectua practica de producţie la agro-pensiunea Butuceni. Suntem convinşi că relaţiile de colaborare stabilite acum între USARB şi agro-pensiuni reprezintă piatra de temelie a unui parteneriat durabil cu impact pozitiv asupra mai multor promotii de studenţi de la specialitatea Turism.

Pozele de la eveniment pot fi vizualizate aici.